2016年8月、被災スポーツベット 穴工場の横に新工場を建設するプロジェクトが始まりまスポーツベット 穴。
新工場建設においては、単なる再建に留まらず、これまでお客様が悩まれていたいくつもの課題を解決することに挑戦しまスポーツベット 穴。
その一つに、釜洗浄の排水問題がありまスポーツベット 穴。
和菓子の命である「餡」。阿蘇西原工場では巨大な釜で煮詰めて製造します。
出来上がった餡を次の工程へと送り出スポーツベット 穴あと、巨大な釜は反転して洗浄します。
そのため、既存工場では大量の水が床面に排水されていまスポーツベット 穴。食品衛生の観点から次の想いが伝えられまスポーツベット 穴。

「床面に水を撒くことなく排水スポーツベット 穴い」
「清掃性が悪く、虫発生源になりやすい排水溝は避けたい」
「高温多湿の作業環境を、作業者に快適な空間に変えたい」

お客様の想いをスポーツベット 穴は設計・施工の一貫対応で応えました。

お客様の想いを再現し、確認する

排水桝の位置を決めるだけであっても、調整する関係者は多岐にわたります。
お客様、機械メーカーをはじめ意匠設計、設備設計、施工担当、設備施工関係会社などに、
食品衛生改善の意図と運用を考えた正確な情報を共有する必要があります。

関係各所と調整・確認を繰り返し、食品品質を遵守するお客様の想いと、
スポーツベット 穴が知見として持つ使い勝手の良さの両立を追求し、図面に落とし込んでいきました。